- 6 adet orta boy kereviz
- 9–10 adet yer elması
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 3 adet kesme şeker
- 1 adet limon
- Tuz
Hazırlanışı: Kerevizler soyulup ortaları çanak halinde soyulur ve limonlu suda bekletilir. Diğer yandan soğanlar küçük parçalara ayıralım. Yer elmaları soyulup rendelenir. Soğan ile karıştırılır. Biraz tuz ilave edilir. Hazırlanan bu karışım çanak şeklindeki kerevizlerin içine doldurulur. Havuçlar parmak kalınlığında ve parmak uzunluğunda kesilir, kerevvizleri kenarlarına saplanarak dizilir. Limon suyu, tuz, sıvı yağ kerevizlerin üzerine dökülür. Su ilave edilip 30 dakika pişirilir.